材料：Arborio米200g、鲜虾6只、青口贝4个、鱿鱼圈、白葡萄酒100ml、洋葱1/4个、高汤500ml、藏红花少许
做法：
洋葱切丁，海鲜焯水备用。锅中融化黄油，炒香洋葱，加米翻炒至透明。 倒入白葡萄酒煮至挥发，分次加高汤，每次搅拌至吸收再加下一次。 加入藏红花调色，10分钟后放入海鲜，撒盐、黑胡椒调味，焖煮3分钟。 关火后拌入帕玛森芝士，撒欧芹碎。 提示：全程中小火，避免米心夹生，高汤可用鸡汤或蔬菜汤替代。 发布于：重庆市
材料：Arborio米200g、鲜虾6只、青口贝4个、鱿鱼圈、白葡萄酒100ml、洋葱1/4个、高汤500ml、藏红花少许
做法：
洋葱切丁，海鲜焯水备用。锅中融化黄油，炒香洋葱，加米翻炒至透明。 倒入白葡萄酒煮至挥发，分次加高汤，每次搅拌至吸收再加下一次。 加入藏红花调色，10分钟后放入海鲜，撒盐、黑胡椒调味，焖煮3分钟。 关火后拌入帕玛森芝士，撒欧芹碎。 提示：全程中小火，避免米心夹生，高汤可用鸡汤或蔬菜汤替代。 发布于：重庆市上一篇：张核子控股公司起诉多个卫健局